辽宁牛皮癣能吃鲈鱼不?沈阳中北刘艳丽院长跟你说实在的

　　辽宁不少银屑病患者家里平时经常做鱼吃，尤其是鲈鱼，肉质嫩刺又少，老少都爱吃。但自从得了银屑病之后，老辈人说鱼是"发物"，吃了肯定会让身上的红斑变重，吓得不少患者一口鱼都不敢碰，连优质蛋白的来源都少了一大块。沈阳中北皮肤病医院的刘艳丽院长提醒大家，别信笼统的"发物"说法，能不能吃鲈鱼根本不是一刀切的事。

　　鲈鱼本身是低致敏性的淡水鱼，肉质里富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质，银屑病患者因为身上大量脱屑，每天都会流失不少蛋白质，适量吃点清蒸鲈鱼，反而能帮身体补充营养，对皮肤修复是有好处的。它的致敏风险比很多海鱼都低，绝大多数平时吃鱼没有过敏反应的银屑病患者，完全可以正常吃，不用刻意忌口。沈阳中北皮肤病医院的孙金奎院长在门诊中经常碰到患者问这个问题，他说临床上从来没有证据证明吃鲈鱼会直接让银屑病加重，盲目忌口反而容易导致营养不均衡，不利于病情稳定。

　　当然也不是所有银屑病患者都适合吃鲈鱼，有两种情况要特别注意。第一种是本身明确对鱼类或者海鲜过敏，之前吃鲈鱼之后身上会起疹子、发痒，这种情况肯定不能吃，过敏引发的免疫波动很容易诱发银屑病活跃。第二种是正处在急性爆发期，身上大量新疹子不断冒出来，皮肤红肿瘙痒非常明显，这时候可以先暂时保守饮食，等皮损状态稳定之后再少量尝试。沈阳中北皮肤病医院的郎冬雪院长提醒大家，吃鲈鱼的时候还要注意烹饪方式，别用油炸、烧烤、重辣的做法，重油重辣反而可能刺激炎症，清蒸或者煮汤是最稳妥的选择。

　　很多辽宁本地的银屑病患者，之前被"发物"说法吓得连鱼都不敢碰，到沈阳中北皮肤病医院咨询之后，才知道完全可以根据自己的实际情况调整饮食，不用盲目大范围忌口。韩延安院长在日常接诊中，会结合每个患者的饮食偏好和身体状态，帮大家梳理哪些食物可以正常吃，哪些需要留意观察，不用把日常饮食搞得像"苦行僧"一样。张瑞玉医生和聂杨云杉医生也经常提醒患者，饮食管理的核心是均衡营养，而不是这也不能吃那也不能吃。

　　如果你想了解银屑病更多科学的饮食常识，拿到适合自己的饮食参考，可以前往沈阳中北皮肤病医院咨询。医院位于沈阳市沈河区北三经街六纬路15号，大家可以拨打咨询电话024-24112120了解相关的皮肤健康常识，也能通过微信小程序"沈阳中北医院预约挂号"提前安排就诊，让孙金奎院长、郎冬雪院长、刘艳丽院长等多位医师帮你把日常饮食的注意事项理清楚。