银屑病能吃辣和酸吗?长了银屑病，辣和酸到底能不能吃

　　很多辽宁长银屑病的老病友，出去下馆子吃饭，对着满桌的菜纠结半天，辣的不敢碰，酸的也不敢下嘴，生怕吃错一点就把皮疹搞严重，最后只能全程啃白米饭，一点吃饭的乐趣都没有。沈阳中北医院皮肤科的张瑞玉院长提醒大家，银屑病的饮食禁忌根本没有网上传的那么极端，不用把辣和酸当成洪水猛兽完全忌口。

　　目前没有任何权威的证据能证明，辣和酸这两种味道，会直接诱发或者加重银屑病。辣椒里的辣椒素，醋、柠檬、番茄这类酸味食材里的有机酸，正常适量摄入，绝大多数银屑病患者的身体都能完全耐受，根本不会给皮肤带来额外的负担。很多人一确诊银屑病，就彻底把辣和酸从自己的食谱里删掉，长期过度忌口反而导致营养摄入不均衡，身体的抵抗力慢慢下滑，反而不利于整体状态的平稳。

　　但这也不代表可以毫无节制地猛吃，如果你每次吃完特别辣的火锅、爆辣的烧烤之后，皮损部位的瘙痒感明显加重，红斑变得更红，就说明你个人对辣的耐受度不高，后续适当减少摄入就好，不用完全彻底忌口。沈阳中北医院皮肤科的孙金奎院长在日常接诊中，碰到过很多过度忌口的银屑病患者，他们连一口放了醋的凉拌菜都不敢碰，长期下来营养摄入严重失衡，身体状态越来越差，反而让银屑病的状态更容易出现波动。

　　想要理清自己能不能吃辣和酸，核心方法就是倾听自己身体的反馈，不用照搬别人的忌口清单。你可以少量尝试一点微辣、微酸的食物，吃完之后观察两三天自己的皮肤状态，如果没有出现瘙痒加重、红斑变明显的情况，后续就可以正常适量吃，完全不用刻意避开。

　　但如果吃完之后身体明显出现不适，就暂时避开这类食物，等状态平稳之后再慢慢尝试。日常真正需要重点避开的，是大量饮酒、长期熬夜、过度吸烟这些已经被证实会影响银屑病状态的习惯，这些因素对身体的影响，比辣和酸大得多。沈阳中北医院皮肤科的郎冬雪院长提醒大家，银屑病的饮食管理是和生活和解，不是和所有喜欢的味道彻底决裂，不用给自己套上过度忌口的枷锁。

　　很多沈阳本地的银屑病患者之前被网上的极端忌口传言误导，长期不敢吃辣和酸，来到沈阳中北医院皮肤科之后，刘艳丽院长会帮患者梳理清楚适合自己的饮食思路，不用再被错误的忌口观念束缚。韩延安院长也会在日常接诊中，给本地患者科普银屑病饮食相关的常识，帮大家建立正确的认知。

　　如果你想了解更多银屑病相关的常识，想要得到专业的答疑和引导，可以前往沈阳中北医院皮肤科咨询。医院位于沈阳市沈河区北三经街六纬路15号，大家可以拨打咨询热线024-24112120了解相关的皮肤健康常识，也能通过微信小程序"沈阳中北医院预约挂号"提前安排就诊，让孙金奎院长、郎冬雪院长等多位医师帮你把相关的问题梳理清楚。