银屑病患者日常营养要均衡!专家教你正确忌口，合理饮食!

银屑病是一种慢性、易复发的皮肤疾病，在饮食方面有不少忌口。相信很多患者都被医生叮嘱过“饮食要清淡，不能太油腻”，于是就开始纯吃素，这样是不科学的!今天就告诉大家如何科学忌口，正确掌握饮食上的那个“度”~

盲目忌口不可取

首先，患者朋友们需要知道的是，饮食清淡和单纯吃素是有本质区别的，不能混为一谈!

吃素食确实可以减轻肠胃负担、容易消化，但是只吃素食会出现不同程度的营养不良，蛋白质供应不足易导致免疫系统的免疫球蛋白减少，造成机体代谢不足，增加各种疾病和银屑病加重的风险!

医生所说的“饮食清淡”，是指避免高油、高热量、辛辣刺激等食物，所以盲目忌口不可取，身体的免疫力也是需要靠食物来维持的，要营养均衡、合理膳食。

健康食谱指南

01 肉类不超过一拳

银屑病患者是可以吃荤的，瘦猪肉之类的荤食能够为银屑病患者的代谢提供大量得优质蛋白和必需的脂肪酸。每天吃不超过一个拳头大小的肉，尽量多吃白肉，少吃牛羊肉等红肉。

02 谷物类和豆、奶制品两拳

银屑病病患者由于大量脱屑会流失很多蛋白质，而机体的蛋白质是抗感染的物质基础，所以建议患者豆制品和奶制品每天需要保证在两个拳头大小。

此外，每天吃两个拳头大小的谷类，包括粗粮、杂豆和薯类，对患者的病情恢复也有一定好处。

03 蔬果五拳

每天吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果，最好是选择应季的新鲜水果蔬菜，补充相应的维生素和水分。

04 严格忌口

海鲜类、牛羊肉之类的发物，辛辣刺激性食物，烟酒这些都是银屑病患者需要避免的，不少患者病情康复后因一时没有管住嘴导致病情又复发，后悔莫及!

烹饪建议

对于银屑病患者来说，建议多炖少炒，食物温软为佳，煎炸烤等尽量少吃。如果吃过某种食物后皮疹出现波动就一定不能再碰了，并且需要及时就诊，避免情况加重。

秋冬季节，建议用“炖、煮、熬、蒸”的方式进行烹饪，一方面减少营养的流失，另一方面更有利于消化吸收。