银屑病饮食，应“因时、因人”而异，三类特殊患者，可以这样补充!

四季轮回，又到了万物蛰伏的季节，北方的气温越来越低，银屑病也到了一个高发季节，患者们也应及时根据时节、体质的不同，选择合适的饮食方案。

冬季健康饮食原则

食物要足量 能量应平衡

现代营养学认为，机体在寒冷的环境中代谢率明显增加，对能量的需求比较高，因此只要摄入足够的食物才能保证充足的能量来维持正常的体温。

建议患者每天吃八两左右的谷类食物，除了馒头、米饭等，也可以选择喝粥。

动物性食物不仅富含蛋白质，还有一定的脂肪，可以帮助增强身体免疫力，提高抗寒防病能力，日常中可以吃些瘦肉、蛋、禽、奶等，经常变换种类。

少吃生冷 多喝粥汤

冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因此，要注意选择适宜的烹调方式。

冬季尽量多采用炖、煮、蒸、烩等方式，更易保存食物营养，有利于健康。

多吃蔬果 增强体质

蔬菜水果中含有丰富的维生素等微量元素，能够增强体质，提高人们对寒冷环境的适应能力，并且对血管也有很好的保护作用。

蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、土豆、白菜、山药、莲藕、芹菜、冬笋等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子等。

适量补充 点到为止

冬季寒冷，日照时间缩短，大家户外运动的时间也有所减少，很容易出现维生素D缺乏。

患者们可以多吃些富含钙和维生素D的食物，比如奶类、豆制品、动物肝脏等。

3类特殊银屑病患者，该怎么吃

肥胖银屑病患者

肥胖与银屑病关系密切，是银屑病的独立风险因素。

脂肪组织是内分泌系统的重要组织，能分泌与炎症和免疫有关的可溶性因子，促进银屑病的皮肤炎症，影响病情的恢复。

肥胖的银屑病患者可以采取低能量饮食，多选择优质蛋白质、绿叶蔬菜、水果、控制主食的摄入。

不吃煎炸、油腻等高糖、高脂食物，把体重控制在正常水平。

高糖高脂食物不仅不利于体重的控制，还会诱发高血压、糖尿病和代谢综合征，对银屑病也会造成影响。

关节型银屑病饮食建议

建议关节型银屑病患者在治疗的基础上补充硒和维生素E等微量元素

对于骨密度测定提示骨量减少的患者，建议在医生的指导下使用药物，以改善关节症状。

对于超重或肥胖的关节型银屑病患者，推荐采用低能量饮食进行干预。

红皮型银屑病饮食建议

红皮型银屑病患者若合并低蛋白血症，应补充优质蛋白，比如豆制品、牛奶等。

建议红皮型银屑病患者多补充维生素C，可以预防和改善代谢紊乱，促进纤维蛋白溶解。