银屑病患者万万没想到，芋头的价值竟然这么高！

　　银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，容易复发，大量脱屑会造成蛋白质等营养物质的流失，在生活中患者要注意补充营养。那么生活中银屑病患者可以食用哪些蔬菜呢?今天要介绍的是芋头。

　　芋头含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

　　1提高抵抗力

　　芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵抗力。芋头营养价值高，银屑病患者食用后能提高身体的抵抗力。此外，芋头还解毒功能，可以促进体内毒素的排出。

　　2补充营养

　　芋头营养丰富，含有蛋白质、和丰富的矿物质，如钙、磷、铁、钾、镁等，食用芋头能够补充银屑病患者脱屑所造成的蛋白质等营养物质的流失。

　　3减肥

　　银屑病患者肥胖、糖尿病等心血管疾病的风险比正常人高。芋头脂肪含量低，膳食纤维含量高，食用芋头能增加饱腹感，减少摄入主食，既能满足身体所需能量，又可以降脂、控制血糖。食用芋头还可以促进胃肠蠕动，及时排出体内垃圾，预防其他疾病。

　　4改善病情

　　芋头含有维生素C，维生素C缺失会使患者皮肤患处干燥、丘疹增多，摄入维生素C可以改善炎症反应，改善银屑病病情。B族维生素和胡萝卜素还能够改善银屑病患者皮损干燥、瘙痒的症状。